Gehacktes-Gemüsetopf

gut, dann hab ich noch ein Rezept für Schnelle:
250 gr. Gehacktes
1 Zwiebel
2 gr. Paprika
frische Champion ca. 200 gr.
1 Beutel Reis (10 min. Reis)
2 Eßl. Ajvar scharf

Gehacktes in einem Bratentopf mit einer kleingeschnittenen Zweibel schön kross anbraten (ohne Fett) oder besser gesagt richtig kross, mit ein wenig Wasser auffüllen. Die kleingeschippelten Paprika und geviertelten Champions dazugeben. Das ganze mit Ajvar , wenig Salz ca. 10 min. köcheln lassen. Zwischenzeitlich den Reis kochen , diesen dann einfach unterheben… fertig.
Von der Zubereitung bis zum Tisch dauert es nicht länger als 15 min.

doto

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